Nebbiolo d'Alba "Vigna Lirano"
39,00 €
TTC
Description & Notes dégustatives
Ce vin est le résultat de la volonté d’Enrico Rivetto de redécouvrir les anciennes pratiques de vinification. Aujourd’hui, l’objectif principal est la recherche de l’équilibre, ce qui donne un vin « intemporel ». Ce vin est issu de 100% Nebbiolo et peut être défini comme un vin rouge différent des autres, original et atypique. Il est mûri en terre cuite jusqu’à sa mise en bouteille, une opération fascinante à protéger et à redécouvrir. Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Le nez présente des parfums de violette, de pétales de rose, de petites baies rouges et de douces notes épicées. C’est un vin harmonieux avec une finale fraîche et savoureuse.
Accords Mets & Vin
S'accorde à merveille avec les viandes bien cuites tel un lapin sauce chasseur ou à la moutarde
Cépage
Nebbiolo
En détail
14% - A Servir entre 16 et 18°C - Garde 6-10 ans
S'accorde à merveille avec les viandes bien cuites tel un lapin sauce chasseur ou à la moutarde
Ce vin est le résultat de la volonté d’Enrico Rivetto de redécouvrir les anciennes pratiques de vinification. Aujourd’hui, l’objectif principal est la recherche de l’équilibre, ce qui donne un vin « intemporel ». Ce vin est issu de 100% Nebbiolo et peut être défini comme un vin rouge différent des autres, original et atypique. Il est mûri en terre cuite jusqu’à sa mise en bouteille, une opération fascinante à protéger et à redécouvrir. Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Le nez présente des parfums de violette, de pétales de rose, de petites baies rouges et de douces notes épicées. C’est un vin harmonieux avec une finale fraîche et savoureuse.