Ros
Description & Notes dégustatives
La région du Haut Piémont est moins connue que les terroirs de Barolo ou Barbaresco, mais c'est une région riche en vins de qualité et en grandes cuvées à base de Nebbiolo.
ROS fait partie de ces grandes cuvées. Il est riche & profond avec des tannins murs & fondus.
Il développe des arômes de fruits noirs (framboise, cerise) & des notes florales comme la rose.
Né sur les terroirs frais du Haut Piémont, il est doté d’une belle fraîcheur.
C’est un vin rare et produit en toute petite quantité !
Accords Mets & Vin
Pour un bel accord, misez sur un confit de canard & ses champignons, ou bien un rôti de boeuf & sa sauce au vin rouge !
Cépage
100% Nebbiolo
En détail
13,5% - À servir à 14°C - Garde : 8 ans & plus
Pour un bel accord, misez sur un confit de canard & ses champignons, ou bien un rôti de boeuf & sa sauce au vin rouge !