« La Tenuta La Favola existe parce qu'il y a Valeria, avec elle j'ai compris que tout ce que nous avons doit non seulement être préservé mais aussi modifié et enrichi de notre âme. Elle a de grandes idées, c’est une personne qui ne se lasse pas de rêver et qui, ce faisant, crée continuellement des perspectives et de nouvelles voies. Vous voulez la voir paniquer ? Demandez-lui combien font 3 x 5 x 2. Non, les calculs ne sont certainement pas son truc. Au contraire, je suis fasciné par sa capacité à communiquer, à divertir trois personnes en même temps, passant de l'italien à l'allemand à l'anglais. » Corrado Gurrieri
