"Mon père, Carlo Hauner, était auparavant peintre et designer à Brescia. Dans les années 60, il a commencé à fréquenter l'île de Salina en tant que touriste. Il en est tombé tellement amoureux qu'il a décidé d'y installer toute notre famille !
Alors commence notre aventure viticole. En 1974, mon père décide d'emporter 10 de ses bouteilles de Malvasia (cépage) au salon Vinitaly à Vérone.
Il y rencontre Luigi Veronelli, journaliste, à qui il fait goûter son vin. Pour Luigi c'est une révélation. Il consacre une chronique au vin de mon père dans l'Espresso, considérant que mon père a redonné vie à "l'ancien vin perdu".
En effet, le Malvasia avait presque totalement disparu à cause du phylloxéra. Et mon père, en partant de quelques pieds, a fait naître toute une nouvelle génération de vignes de Malvasia.
Ces 20 dernières années, nous avons cherché à nous diversifier car mon père produisait en majorité des vins moelleux (Malvasia delle Lipari). Aujourd'hui, le Malvasia représente 1/3 de nos 130 000 bouteilles.